横浜ステーキ

最近Instagramのタイムラインって、動画しか出て来ない？
って思う位に動画だらけ。
　
あれ、ギガ食うから嫌いなんだよね。
Wi-Fiが使える時は気にしないけど、そうじゃないとマジにギガが無くなって、
電話料金が高くなっちゃうから、スマホでInstagramを見る事をやめてしまった(^^;
　
え？
何故、Instagramの話かって？？
　
家（Wi-Fi環境）でInstagram見てたらやたら食べ物の紹介動画が出てくるんだけど、
その中であの「フラッシュバックカフェ」が「横浜ステーキ」ってのをアップしてて、
それがスマッシュバーガーと同じ方法で焼いてるってあったので、
興味が湧いたって事なんですよ。
　
アンガスビーフの良いヤツを鉄板にグッとプレスして焼いてる動画が、
妙にそそるのよ〜。
　
と言う事で、「フラッシュバックカフェ」へ。

　

　

　

　
６月に来た時に感じた違和感は、以前とどこかが違うから感じるはず。
ならばそれを探してみるのも一興だよね・・と店内を見渡す。
　
カウンターの向こう側にモニターが設置されたとか、
野球観戦ができるようにスポーツバーっぽくしてるとか・・、
あ、天井に飾られてたゴールドディスのディスプレイが無くなってるわ。
　
今となってはただの凹んだ照明あるだけの飾り天井に見えるから、
妙にアッサリとしちゃったって感じたんだな。
　
まぁいいや、気になるのはステーキの方だ。
室内の装飾だって時間が結構経ってるから、変わって当たり前だしね。
　
ビールは、キリンのクラフトビールも繋がってたけど、
無難にハートランドをオーダー！

　

　

　

　
Instagramの動画を見ると、豪快にスマッシュしてるステーキ。
でも肉は、ＵＳプライムビーフだとか。
　
プライムビーフをわざわざスマッシュして固くするってどう？
な気分ではあるけど食べてみるしかない。

　

　

　

　
う〜む、デカい！
だけどスマッシュされてるから、結構薄い(^^;
　
焼きすぎじゃね？？
って思いつつ食べてみた。

　

　

　

　
ぐわ・・
塩辛いよ？
醤油使い過ぎじゃね？？
　
ビールには合うけど、単品で食べるとちょっと塩辛い感じ。
ライス頼めばよかったな。
きっと最高のステーキ丼なテイストになったと思う。
（ランチにステーキ＆ライスは良いかもね）
　
何でも、泉橋酒造が作った県産の在来品種「津久井在来大豆」を使った醤油とか。
　
でもさ、どんなに良い醤油だったとしても、
「過ぎたるは及ばざるがごとし」ですよ。
　
うん、わかった。
この店では６月に食べたハンバーガーが美味しかったので、
今後はそれを楽しむ事にしよう。
　
それにしてもまだまだ暑い。
日本って亜熱帯地方になっちゃったんじゃないだろうか・・・
　
ごちそうさまでした。