横浜ロイヤルパークホテル夜営業最終日

初めてステーキを食べたのは、何時だったろうか。
　
いずれにしろ、美味しいと思えるほどの感動は無く、
これなら豚の肩ロース肉を自分で焼いた方がマシって思った事だけを、覚えている。
　
だからその後に食べた「ビフテキ」と称される「ステーキ」という食べ物は、
固くて慣れない匂いがして、しかもちょっと臭いってイメージしかなかった。
　
だがそれは、関東における牛肉食の一般化が遅れていて、
良質で安価な牛肉が無かったり部位によって変えるべき調理技術が遅れた結果で、
多分、有るとこには美味しいステーキもあったのだと、今は推察できる。
　
そんな経験しかなかった若僧の自分が、ステーキって美味いって思えたのは
八ヶ岳高原ロッジのメインダイニングで食べた信州牛のステーキだった。
　
え？
・・と衝撃的感動を受けたのは、ステーキを口に入れた瞬間だった。
　
溶けた？
今、口に入れたステーキが口の中で消え、
美味さだけが残っている？？
　
牛肉独特の、ちょっと臭いイメージなんて無くて、
上質な脂と肉の美味さだけがずっと残っている、と言えば伝わるだろうか。
　
以来、そんなステーキを探す行動に出たかったのだが、
如何せん若僧だった自分にとってステーキは高嶺の花なのね〜(T_T)
　
　
「おぅ、肉食いに行こうぜ」
　
「あ、良いですね。どちらへ？」
　
「俺が肉を食いに行くと言ったら『ジャックス』だろ」
　
「あぁ、前に職場の皆と行って食べた『ミニサーロイン』は美味しかったですね」
　
「あのな、彼処で食べるなら『シザリングステーキ』だよ。」
　
「え・・・そんな高いのって、食べた事無いっす」
　
「いいから、行くぞ！」
　
　
・・と連れて行かれたのは、まだ中華街に店があった頃の「ジャックス」。
（その後、間門に移転した）
　
大将は「シザリングステーキ」２３０グラムを１人１枚ずつオーダーしてくれたけど、
その時はグリル独特の香ばしさとバター醤油で味付けされたステーキの美味さに驚いた。
　
だけど、よく考えてみれば当時はその空気感に酔っていて、
本当の意味でのステーキの美味さなんてわかっていなかったのだろう。

　

　

　

　
間門に移転した「ジャックス」との付き合いが増えたのは、
仕事での付き合いに加えてジャックと夫人が私のHPを見てくれた事もあっての事。
　
そしてこの「ニューヨークカットステーキ」（３００グラム）は、
カブリと言われる部分も含めた端の肉で、
「常連客が来たら出そうとストックしていたんだ」
と、ジャックは笑いながら勧めてくれたものだった。
　
鉄板で調理するステーキと、グリルで炙り焼きするステーキ。
そのどちらも魅力的なものだけど、鉄板焼ステーキは技術の差が出やすいと思っている。
　
何故なら、鉄板は脂がグリルの様に落ちないので、
上質（脂が多い？）な肉ほど脂が強くて、何を食べているのかわからなくなるのだ。

　

　

　

　
美味いステーキ探しで出会った、横浜ロイヤルパークホテルの「よこはま」。
　
ホテルらしく鉄板で焼くステーキを出す店で、丁寧な鉄板管理と確かな肉選びは特徴。
脂が少ない安価なコースのステーキの方が自分の好みにはまる事と、
ホテル会員になっていた事もあって、特別な日に通うパターンが多かった。
　
近年は誕生日（３月３０日）にステーキのみのコースで予約するのが決まりになっていて、
今日も予め予約しておいたのだが、なんと夜営業最終日なのだとか。
　
油はね防止用の布エプロンのロゴも歴史を語っているけど、
来年はどうすれば良いんだ？って思いも湧いてきたりする。
　
閉店してしまった鉄板焼ステーキの名店「ショータイム」無き後、
この「よこはま」も今日で終わりとなると、マジに悲しい。

　

　

　

　
オーダーしたのは、ステーキメインのコース「港」。
　
前菜・サラダ・スープ・ステーキ・野菜焼き・御飯・味噌椀・デザート・コーヒー等
の設定で、御飯はオプションでガーリックライスにするのも、お約束。
　
この日の肉は黒毛和牛のＡ４で、
フィレ１２０グラムかサーロイン１５０グラムのチョイス。
ま、最後って事で特別にコンビにしてもらって・・・

　

　

　

　
Ａ３の方が嬉しかったなぁ・・とか心の中で呟きつつも、
肉の焼ける匂いの魅力に期待は高まる。
　
肉を置く皿には、鉄板でバターで焼いたトーストを敷き、
その上にカットしたステーキを置くのだが、ここでちょっと気がついた。
　
と言うのも、そのバタートーストがステーキの脂を吸ってかなり美味いのだけど、
そのトーストでステーキ挟んで食べたらかなり楽しいんじゃないか？って事に。

　

　

　

　
もうね、美味すぎるんだよこのステーキ。
　
Ａ４だけに脂強めなのは仕方無いけど、
それじゃ・・と一切れをトーストで挟んで食べたら・・
　
う・ま・す・ぎ・る・・・じゃん（爆）
　
何故、今までそんなトライして来なかったんだろう。
肉汁を吸うために敷いてあるって思い込んでいたのかな。
　
あ・・でも・・・、やっぱ脂は手強いわ(^_^;
　
こんな量じゃ足りないって思ってたけど
十二分に腹が膨れてきた感があるね。

　

　

　

　
これが、「よこはま」スタイルのガーリックライス。
御飯の一部を鉄板上で潰して伸ばし、煎餅の様に焼いた物を添える。
　
これ、帝国ホテルの「嘉門」がやってるののアレンジ版かな。
でも結構好きなんだよね。
　
　
「この後、シリウスに上がります。」
　
「連絡しておきます」
　
　
ロイヤルアスコットでバーテンダーだった事で知り合ったスタッフに声をかけ、
コース最後のデザートを楽しんだ後、予約しておいた「シリウス」のカウンターへ。

　

　

　

　
最終営業日に、ここで飲みたい人が多かったようで、
結構前に予約しておいてよかったと思ったりする。
　
カウンター利用者は２階の「ロイヤルアスコット」ユーザーが多く、
キープボトルを飲みきるべく殺到しだしたのは今月に入った頃からか。
　
そういう自分も、何回かカートを持ってサルベージ飲みに訪れ、
今日は簡単に持って帰れる３本を残す形にしていた、と。

　

　

　
「ねぇ、このロングモーン、バーテンダー３人で分けて飲んでくれない？」
　
「え、良いんですか？」
　
「１９６７年蒸留の４３年物なんて、もう飲めないよ？
　グラスに注いじゃって、仕事が一段落した時に飲んでください。」
　
「ありがたくいただきます」
　
　
スタッフで飲んで〜と残ったボトルを全部置いてっても良いのだけど、
同じ様に思う人や、飲みきれなかった人達のボトルがどれだけあるかわからないので、
ちゃんと持って帰ります。
　
ただ、明日からこんな風に飲めなくなるって事を、
理解できない自分がいるのも事実。
　
あまりにも色々な事があった時代を一緒に過ごしてくれた場所。
そして、様々な人を誘って飲んだ場所だから、
自分の大切な居場所を失う気分になれないでいるのかも知れない。
　
最後の時間は迫ってくるけど今日は閉店時刻まで居座らず、
駆け込みで飲ませて・・と来ちゃう人のために、席を空けると考えていた。
　
そうだ・・
ここからの写真は何度も撮ったけど、
最後の日の写真だから１枚撮っておこう。

　

　

　

　
ありがとう、横浜ロイヤルパークホテル、そしてスタッフ各位。
　
鉄骨時代からの付き合いで、バーテンダーとして知り合ったその後、
異動で各施設に移った先でまたお世話になったりで、
とにかく自分の人生に大きく影響してくれました。
　
３年後、マリオットとのフランチャイズ契約により、
「横浜ロイヤルパークホテル」の商号を継承しつつ
「ラグジュアリーコレクション」ブランドとして再スタートすると聞く。
　
それまでの間、スタッフは日本全国や横浜の各ホテルなどで働くらしい。
　
どこかで再会できたら嬉しいけど、
今までの様にホテルレストランへ足繁く通う体力も財力も無いから、
出会えるチャンスはそうそう多く無いだろう。
　
と言うか、ここがが再開しても行けるんだろうか、自分。
　
・・と弱気になっても始まらない。
財力は向上できなくても体力くらいは保持する努力はして、
再開した時に笑って行けるようにしないと・・・ね。
　
ごちそうさまでした。

　

　

英一番館のギネスシチュー

神奈川県立県民ホールが、老朽化により建て替えとなった。
今のところは無期限の休館と言う事になっているが、ＩＲ誘致が無くなった事から
建て替えの方針を後押ししたのでは・・と思ったりする。
　
県民ホールとは色々と縁があったが、
６階にある「英一番館」というレストランには、あまり縁が無かった。
　
何故か？と問われたら出てくる答えは、
「コストパフォーマンスが悪い」という感じ。
　
その眺望の良さや良質な料理故の価格設定だとわかっていたけど、
若い頃の自分には過ぎた設定だった・・というだけのこと。
　
もう一つ言えば、洋食屋より小洒落ていてそれなりに高く、
質より量な年代には魅力的な量では無かったってのがある。
　
で・・
そんな「英一番館」も県民ホールの休館に伴って移転をするとの事なので、
見納めになるだろう風景と、今の自分にとってどんな味に感じるかを確認したいと思った。

　

　

　

　
想像以上に人が多く「３０分以上待つ」との事だけど、
椅子があるから問題無し。
　
１人で食べに来る客も多くて思った以上に待たされる気配があったが、
ウェイティングリストに名前を書いたらランチセットは確約してくれた。
　
それにしても、同年配な感じの人が多すぎる(^_^;

　

　

　

　
店内は余裕あるテーブルセッティングで、カップルで来ている人が半数以上。
運良く窓際の席に座れれば良いけど、離れた席だったら悲しかったかも。
　
ところで「英一番館」という名前だが、
待ってる間にグーグル先生に質問してみたら、
シルクホテルが神奈川県の依頼を受けて作ったレストランだとわかった。
　
シルクホテルは大桟橋入口近くのシルクセンターの上部にあったホテルで、
かつてイギリスの総合商社・マセソン商会（英一番館）があった場所だから、
レストラン名にその「英一番館」を使ったって事なのだろう。

　

　

　

　
この日は雨模様だけど、日差しが強い時よりも落ち着いて食事ができそうだから、
そういう意味ではラッキーか。
　
ちょうど窓際の席が空いた時に写真を撮らせてもらったけど、
やたら旅客船に詳しいスタッフがいて、明日はどこそこの船が入る・・とかで
話が弾んでしまった。
　
で・・・
何を食べようか、と悩む。
　
土日祝限定の「昔ながらのオムライス」１４３０円は
ソースがビーフシチューっぽい感じでそそる。
　
「サーロインステーキ和風ソース」１６５０円、「ハンバーグ和風ソース」１３２０円
「シーフードドリア」１４３０円、「ビーフカレー」１３２０円、
「ビーフギネスシチュー」１９８０円なんてのもあって、他には和食系とか
プロ野球球団へのケータリングメニューの「プレマッチランチ」１４３０円もあった。
　
ステーキで１６５０円は期待薄だし、オムライスはタンポポ系なので惹かれない。
この店ならではの物となると「プレマッチランチ」か「ビーフギネスシチュー」か。
　
うん？
ギネスシチューって何だ？？
ギネスで煮たシチューって事？？？
　
と言う事で、グーグル先生に質問してみると
「アイルランドの国民食の一つで、ギネスで煮込む事で肉が軟らかくなり
　ギネスの苦みとコクが加わる。」
と出てきた。

で、食べられる店と探ってみると、
東京だとアイリッシュパブしかヒットせず、
横浜ではこの「英一番館」しか出てこないのだ。
　
あぁ、そりゃ食べるよね。
それしかないじゃんね。

　

　

　

　
こんな感じで登場した「ギネスシチュー」。
４０周年記念で代表的な料理を作ろうとなった時、当時のシェフが作ったとか。
　
どれどれ・・・

　

　

　

　
あ、なんか妙に美味い！
　
思ったより苦みは無いけど、コクはしっかりあって、
御飯に合う味付けになっている。
　
肉はホロホロになっていて、
断面からスジ肉だって事がわかるのに、かなり柔らかい。
　
つまりそれが、ギネスの力？
　
他で食べるビーフシチューとの差が大きいか？って言われると悩ましいけど、
このコクある味わいはカレーの様に御飯にかけて食べたいって思っちゃうほどだった。
　
え？
シチューは御飯にかけちゃダメだろって？？
　
いやいや、家庭用シチューのルーって
カレーやハヤシライスのルーと同じスタイルで作る形で、
そもそもが御飯と一緒に食べる前提になっているじゃん？
　
だから市販のルーを使ったシチューを作ったら、
カレーと様に御飯にかけて食べてきたんだけど。
　
で、それっておかしい行動なのか？と職場で聞いてみたら、
「ビーフシチューはかけちゃダメでクリームシチューはかけるべき」
って真顔で言う人もいて、食事の常識って難しいわって思ったっけ。
まぁ、すき焼きと一緒で、家庭によって様々なスタイルがあるって事らしい。
　
レストランで食べるシチューってフレンチの流儀に従っているので、
煮込んだ肉等の具材にソースをかけた状態になっている事もしばしば。
　
当然だけど御飯にぶっかけるスタイルには適さないが、
このシチューはソースが結構あったから、かけたいって思ったのですな。
　
　
「ベイブリッジの向こうに大きな船が留まっているから、
　写真をお撮りになったらどうですか？」
　
　
さっき、旅客船の話で盛り上がったスタッフが、
窓際のテーブルが空いたタイミングで声をかけてくれる。
　
今日は標準レンズしか持ってないんだよねぇ・・と心の中で呟きつつ、
せっかくだからと１枚撮ってみた。
　
あ・・・
クイーン・エリザベス（３代）か。
　
干潮時じゃないとベイブリッジにぶつかっちゃう高さがあるので、
入出港がラクな大黒ふ頭に留めるってパターンなんだね。

　

　

　

　
知ってたら２４−１０５を持って来たんだけど・・とか思うが、
旅客船を撮る趣味は無いので、まぁ良いかって思ったりもする。
　
「英一番館」は、情報によると石川町の「エルプラザ」９階の
レストランスペースで営業を続けるらしい。
　
ギネスシチューが食べたくなったら行くってのもアリだけど、
手前の「ころんぶす」でお好み焼きを食べる誘惑に負けそうだ。
　
建て替えの予定が未定な県民ホールだけど、
こんな風景が楽しめるレストランも併設されたら嬉しいね。
　
ごちそうさまでした。

餃子＆ビールなら蓬莱閣？

横浜中華街の餃子は、町中華のソレとはかなり違う。
と言うのが、地域ユーザーの常識ではあった。
　
大きい、皮が厚い、餡の構成が違う・・等々。
製麺所が売る皮じゃなくて自家製の店も多くあって、
醤油などをつけずに食べられる様になっていたりする。
　
だが、そんな個性的な餃子を出す店は年々減り、
コロナ禍を超えた今となっては、あれ？って思う餃子になってしまった店も多い。
　
そんな中で、個性的な餃子を売りにしているこの店は、
味とテイストを変えずに頑張っている希有な存在だと思っている。

　

　

　

　
北京料理「蓬莱閣」と名乗っているが、
古くからある店はどこも広東系や四川系の料理も揃えていて、この店も例外ではない。
　
とは言え、北京料理らしくメインを餃子四種（焼き・蒸し・水・湯）としていて、
看板代わりの餃子のオブジェはも相変わらずだ。

　

　

　

　
職場が中華街にあった頃、職場から近かった事もあって週２〜３回ランチに通っていて、
この店の料理の多くは経験済。
　
面白かったのは「酸辣湯」で、
黒胡椒をたっぷり使った独特の辛味が楽しかったのだが、
麺入りの物は無かったので、ある時強引に麺を入れてもらった事があった。
　
　
「そんな食べ方する人、いないよ〜？」
　
「いやいや、スーラータンメンって言って、インスタントも出てるよ？」
　
「サンラータンね、スーラータンじゃないの。
　まぁ、作ってもらうように厨房に言ってみるわ」
　
　
元気だった女将との会話は今でも思い出すけど、
この店は料理への拘りも強かったので、常連だから・・
と特別な調理を受けてくれたのだろう。
　
で・・
現在は普通にメニューに載ってるのが笑えるけど、
ひょっとしたらそんなオーダーをする常連が居たって事で
世間の流行に目を向けたって事なのかも知れない。
　
　
「久しぶり〜」
　
「お好きな席へどうぞ〜」
　
「焼き餃子とビールね。
　あと、天津飯の御飯少なめってできる？」
　
「できますよ」
　
「じゃ、それで」

　

　

　

　
餃子と言ったらビールでしょ？
　
と言う事での生。
なんか歴史あるジョッキだよねぇ(^_^;
　
実は、単品で餃子をオーダーするの、悩ましかった。
と言うのは、ランチの餃子セット（焼き・蒸し）だと餃子が５個。
　
ランチだからライスとスープ、サラダがつくのだが、
そうなると明らかに炭水化物過多になる。
　
勿論、御飯抜きってオーダーでって考えもしたけど、
久々に来たんだからここの天津飯も食べたかったので、
敢えて単品（餃子４個）でオーダーしたワケだ。

　

　

　

　
お〜〜
相変わらずの大きさ！
　
あ〜〜〜も〜〜〜
懐かしい味なんだよねぇ。
　
美味いって言うよりも、慣れ親しんだ味。
皮の厚みも相変わらずでモチモチの食感が楽しいし、
ジューシーな餡はそのまま食べて丁度良い味付けでまずは一個、そのまま食べた。
　
その後は、お酢を小皿に取って味変を楽しみ、
そこに辣油を足して辛味を楽しむのが自分流。
　
そしてビールがまた楽しいんだな。

　

　

　

　
はい、来ました！
「天津飯」（御飯少なめ）
　
ここの天津飯はカニ玉の具材が少なめで、
滑らかな口当たりと適度な蟹風味が楽しい一品。
　
御飯少なめって言っても既に餃子＆ビールで腹が膨れだしているので、
マジに丁度良い量だったね。
　
「楽園」の天津飯とは対極な一皿だけど、楽しい。
（楽園ではメニュー落ちで、比べるべくも無いが）
　
玉子好きな自分としては、こっちの玉子比率が高く
滑らかな口当たりを楽しめるタイプの方が好きなのかも知れないね。
　
この後は「ＫＯＲＡＮ」でコーヒーか？
って思ったけど、想像以上にボリュームがあったので、
「蓬莱閣」の餃子を舐めてたって気付いて笑う。
　
はいはい、食べ過ぎな気配なので、
運動兼ねて歩きますわ。
　
ごちそうさまでした。

天ぬき

役所巡りが必要で、
一年で一番混む時期とわかっていた上で、出かける。
　
役所は見事に病院の待合室の様相で、案内係に待ち時間を聞いても
「２時間程度は・・」とお茶を濁した返答しか返ってこなかった。
　
まぁ、そうだよね。
システマチックに手続きを実施できる設備や体制はあっても、
訪れる人の数が膨大なのだ。
　
しかも、そんな人達の多くが外国籍っぽい感じがあって、
彼らが日本語がわからないと相談係を頼れば、ネイティブの様な発音で英語で受け答え。
　
さすがは港町横浜だって思いながら、同時にグローバル感も味わいつつ、
日本人の減少化が進んでいるのが気になったのも事実。
　
で・・・
そんなこんなで時間が流れランチタイムも逃し、
今更牛丼屋へ行く気にもなれず、ましてやコンビニの弁当なんて食いたくない・・
となって考えた。
　
１５時を随分回った時間にそれなりの酒とアテがあって、
〆に食事ができる店ってどこだろう・・と。

　

　

　

　
記憶という名のデータベースの中からヒットしたのは、関内にある「利休庵」。
　
ここは、昔ながらの営業スタイルで、
今となっては数少なくなってきた昼呑みができる蕎麦屋なのだ。
（蕎麦屋のくせに１５〜１７時はアイドルタイムなんて店が増えた）
　
ただ、老舗らしく客の年齢層もかなり高め。
悠々自適な生き方をしたベテラン達が、マイペースで飲んでいるパターンが多く、
１５時過ぎな午後でも満席・・って事が多々ある店なのだ。
　
あら・・
なんか空いてるじゃん？
　
ラッキーだねぇ。
え？
好きな所に座って良いって？？

　

　

　

　
いつもはキビキビと動き回っているフロアの女性達が
一様に落ち着いた感を醸しているので、こっちもユルユルと飲み体勢。
　
まずはビールと「焼き海苔」って考えたが、
昼＆夜な食事にする予定なので、いきなり酒にしてしっかり食べようと思った。
　
なのでまずは「板わさ」と酒、と。

　

　

　

　
この店、板わさには山葵漬けをつけるのが流儀。
それって小田原のやり方なんだけど、自分としては山葵の方が好きだったりする。
　
でも、山葵漬けは単体で味わいながら酒を飲むのも好きなんで、
いつもだと蕎麦も一緒に頼んじゃって、先に出してくれる薬味＆山葵で
両方楽しむのが決まりだったりする。
　
う〜ん、
とりあえず「せいろ」頼んじゃう？
　
って自問したけど、２食分食べるつもりなので、踏みとどまる。
だってさ、蕎麦食べたら〆な気分になっちゃうじゃんねぇ。
　
と言う事で、これまた定番で頼む「厚焼き玉子」をオーダーするんだが、
摘まんでいる板わさに何だかちょっと違和感があった。
　
そうだ、前に来た時は、板わさに玉子焼きが付いてたんだ。
玉子が被るじゃん？て思ったんだって、思い出した。

　

　

　２０２３年３月２４日撮影
　
ほらね・・、こうだったんだよ(^_^;
　
板わさ一つで楽しめるってセッティングが、秀逸だって思ったのさ。
まぁ、コストダウンの為の仕様変更はアリなんで良いけど。
　
あと、酒を頼むと海苔の佃煮もアテで出してくれてたんだけど、
今日は無しみたいだね。
　
以前、アテに焼き海苔頼んだ時、
酒と一緒に海苔の佃煮が出てきて、被ったじゃん！って思ったんだった。
　
佃煮無いならやっぱり焼き海苔頼むかなぁ・・・
　
あれ？
隣の老夫婦が酒頼んだら「海苔の佃煮」を出したよ？？
　
アテと酒を頼んだから端折ったのか、単に忘れたのか。
多分、出すの忘れたな。
だって隣に夫婦には、別のアテが出てるからね。
　
こういう時って、「海苔の佃煮は出ないの？」って聞き辛い。
充分にアテが揃ってるんだから、わざわざ持ってこさせるほど欲しいわけじゃない。
　
でも、何となく蔑ろにされた感はあるので、ちょっと不機嫌になってしまった。

　

　

　

　
あれ？
なんか随分黄色っぽい玉子焼きだねぇ。
　
メニューには、わざわざ「自家焼」って書いてるけど、
以前の物に比べてちょっとパワーダウンした感じがこの料理にも見られる。
　
とは言え、ですよ、
今となっては安い部類？って思える価格（８５８円）なので、
以前の物と比べるような事はせずに楽しむ事にする。
　
・・と言う間に１合空いて、もう１合は「八海山」の純米大吟醸をオーダー。

税込で１０７８円って設定は、確かに安めなんだろうなぁ・・と思いつつ、
次のアテを考える。
　
味？
いやいやもう、酔っ払いなんですよ。
空きっ腹に１合飲んじゃったら、もうよくわからんワケで。
　　
ただ、これで蕎麦へいったらちょっと足りない。
いや絶対に足りない。
　
ので、さらにアテを頼むとして、何にしましょうかね。
　
「特上海老天麩羅盛り合わせ」（車海老２貫付　３８５０円）と、
「海老天麩羅盛り合わせ」（海老２貫付　２７５０円）とを天秤にかけ、
「つけ天」を見てみれば特上と上つけ天が同じ価格と設定だと気付く。
　
うん？
これさぁ・・
つけ天頼んで蕎麦だけ遅らせるってオーダーしたらどうなの？
　
いや、蕎麦の分だけ天麩羅の量が減るよねぇ。
でもここの天麩羅盛り合わせって、結構な量だった記憶がある。
　
と言うか、ノーマルの「つけ天」も天麩羅多めで海老が１本設定なので、
それくらいの盛り合わせが欲しいんだよね。
　
メニューには普通の天麩羅盛り合わせは無くて「野菜の天麩羅」（２０３５円）
だけが載ってるから、海老天を食べたければ海老天の盛り合わせを頼むしかないのか。
　
あ、いっそ、
常連以外は禁じ手と言われる「抜き」にしちゃったらどうだろう？
それだったら、海老天が１本ついた天麩羅盛り合わせを楽しめるかも。
　　
　
「すいません、つけ天の台抜きってできますか？」
　
「え？」
　
「いや、つけ天の蕎麦を抜いて欲しいんですよ」
　
「え・・と・・・」
　
「天抜きにしたいんで」
　
「あ、わかりました」
　
　
最初から「天抜き」って言えば良かったのかな？
・・なんて思いつつ、この店では初めてのオーダーとなる「天抜き」が
どんな形で登場するのか、興味津々で待っていた。

　

　

　

　
あ・・・
なんか普通に「つけ天」で蕎麦だけ無い感じ？
　
ま、希望通りなんで嬉しいけど、
今まで頼んだ「天抜き」って天麩羅蕎麦の蕎麦抜きな感じで
どっぷりと汁に浸かった状態で出てきていたので、ちょっと新鮮に感じた。

　

　

　

　
ま、こうやって食べるよね。
　
あ〜〜
これはかなり楽しい！
　
次はダメ元で、つけ天の蕎麦を遅らせて出せるか聞いてみるか。
・・とか意地汚さが漂う邪な考えを捨てて、〆の蕎麦をオーダーする。
　
　
「すいません、ざるを１枚」
　
「はい」
　
　
程なくして、薬味と汁が登場する。
　
そうそう、蕎麦を味わう時には、
天麩羅油が浮いてない汁で味わいたいのさ。
　
「つけ天」だと、つけ汁に天麩羅入れる前に蕎麦を手繰れば良いけど、
この食べ方をしちゃうと油が浮いた汁しか無いので、
敢えてこういうオーダーをしないとダメなんですな。
　
　
「すいません、つけ天の汁があるからこちらの汁は戻しますね」
　
「え？」
　
　
狐につままれるような気分になったまま、
「ざる蕎麦」用の汁が片付けられてしまう。
　
ちょっと待ってよ、
蕎麦は油が浮いてない汁で食べたいんだよ。
　
・・と話をして、もう一回汁を持ってきてもらう事になり・・・

　

　

　

　
はい、久しぶりの利休庵の蕎麦。
　
機械打ちだから食べないって言う人もいたりするけど、
それは蕎麦の味をどこで判断しているかによると思う。
　
水回しまでは手でやってるし粉も上質な物を使ってるから、
かなりまともな蕎麦になってるので、自分はかなり好きな蕎麦なんだな。
　
そして、半分ほど手繰ったら、
今度は天麩羅を浸けた汁の方で楽しむと
これがまた美味いっす。
　
ただねぇ・・
なんだか扱いがぞんざいに感じられたのもあって、
残念な気持ちは残ってしまった。
　
まぁこの店舗も、関内の再開発で移転するだろうから、
無くなる前にまた来てみよう。
　
１７時を過ぎたあたりから以前の様に混み出したから、
人気店ではあるのだと思うが、１６時に近い遅い午後にがらんとしていたのは、
ひょっとしたら客の扱いが落ちたって事が遠因としてあるのかも。
　
ま、それでも午後呑みが楽しめるありがたい店、ではあるよね。
　
ごちそうさまでした。

ブリスケサンドイッチ

肉が喰える位に復活したので、
「ローンスタースモークハウス」のウィークデイランチを食べようと、出かける。
　
前回は何故かランチ営業のみオフだったけど、今日はどうだろう？
ちょっと不安に思うのは、同じ火曜日ということ。
　
仕入れの都合とかで、
今日もランチオフだったら悲しい・・と思って店に辿り着いたら・・・

　

　

　

　
お〜〜
やってるよ！
　
良かった〜〜
　
と言う事で、無事入店。
ランチメニューは・・・
　
　★２ミートコンボ　　　１９８０円
　　　（ブリスケット８０ｇ・ポークリブ１本・スイートブレッド２枚・コールスロー）
　
　★ブリスケットサンド　１４８０円
　　　（ブリスケット・ワッフルポテト・コールスロー）
　
　★プルドポークサンド　１４８０円
　　　（プルドポーク・ワッフルポテト・コールスロー）
　
　★ルイジアナガンボ　１６８０円
　　　（ルイジアナガンボ・コールスロー）
　
１ドリンク付きってあるけど、ハーフグラスビールとかグラスワインもある？？
　
え〜〜〜マジ〜〜〜〜？？
　
ちょっと高いって思ったけど、ハーフとは言えハートランドが飲めるなら、
ちょっとお得かも知れない。
と言うか、このコスト設定、開店時から変わってないじゃん？
　
さて・・
ど・れ・に・し・よ・う・お・か・な・・・

　

　

　

　
はい、「ブリスケサンド」にしました〜
　
「プルドポークサンド」にしようと思ってたんだけど、
ブリスケの味がどうなったか確認したくて・・のチョイス。

　

　

　

　
え〜〜〜〜
すっげ〜美味いんだけど？？？？？
　　
これ、ヤバいよ、ホント。
最初に食べた時と、あまりにイメージが違ってビックリだわ。
　
その時のイメージは、全体的に塩辛いって感じ。
開店早々なタイミングだったが故に、
味付けがクソ暑い現地感覚で作っちゃってる？って勘ぐったりして。
　
で、そういう意味でもちょっと時間を置いてから来よう
とは思っていたんだけど、マジに美味くてビックリ。　
　
下手なグルメバーガー食べるくらいなら、
この「ブリスケサンド」を食べた方が楽しいって思うくらいだし、
ハーフビール付きで１４８０円だったら、マジに安いって思ってしまう。
　
こりゃ、「２ミートコンボ」にしておけば良かったかなぁ・・・
　
と言う事で、店に金を落とすためにも、繋がってるクラフトビールを追加！
「ロサンゼルス・エールワークス」の「ウェストコーストＩＰＡ」（１７００円）
をチョイス。

　

　

　
このビールのメーカー「ロサンゼルス・エールワークス」と言えば、
マスコット猫（黒白のハチワレ）のスクラッピーが有名。
その姿はパッケージに登場していたり、誕生日記念なビールもある。
　
ちなみにスクラッピーの姿はInstagramで↓
https://www.instagram.com/scrappalicious/
　
ロスは行ってみたい場所ではあるけど、
大谷翔平人気で凄い事になってるだろうし、そもそも今はコスト高で無理筋。
　
ま、この店でこれが飲めるってわかったので、
繋がってるうちにまた来たいかも。
（前来た時には、イーストブラザーとかだったっけ）
　
まぁ、クラフトビールだけなら、
「アンテナアメリカ」へ行けばありそうだけど、ね。
　
まぁ、食べてみないと納得できないコスト感があるけど、
この店も徐々に常連が増えていきそうだ。
　
と言う事で、次は「プルドポークサンド」か「２ミートコンボ」か。
あ、気になる「ルイジアナガンボ」も試したいかも。
（写真ではガンボスープにドカッとご飯が入ってた）
　
と言う事で、近いうちまた来そうな予感。
　
ごちそうさまでした。

Siriusでペペロンチーノ

いよいよ、最後を迎えつつある横浜ロイヤルパークホテル。
　
私としては、夜営業が最終となる３０日にまた来るけど、
その前にもう１回は来ると決めて予約をしていた。
　
昨日、昼にちょっと不安がよぎった体調だが、
今日は飲む量を減らせばどうにかなるだろう。
　
さすがに空腹時にいきなりストレートは避け、
思い入れがあるカクテルをオーダーしてみる。

　

　

　

　
「タリスカー・ストーム」をベースに作ってもらった「ラスティネイル」。
　
事務職に異動となってから、夜な夜な家まで飲み倒しながら歩いた日々で、
偶然入ったバーで教えてもらったレシピが
「タリスカー」ベースの「ラスティネイル」だった。
　
「タリスカー」はスコットランドのスカイ島で作られる、
歴史あるシングルモルトウイスキー。
　
２０２２年の調査で、世界で最も売れたスモーキーシングルモルトウイスキーとなり、
胡椒の様なスパイシーさと芳醇な甘味が人気となったのだろう、と想像したりする。
　
ストレートで飲むとちょっと濃いと感じる位の味わいがあるので、
ハイボールで飲むには丁度良いって思っていたが、
「ラスティネイル」（ウィスキー45ml.+ドランブイ25ml.）にすると
ロックスタイルで楽しむに丁度良いと、その店のバーテンダーが教えてくれた。
　
じゃぁ・・とオーダーしてみたら、
なるほどこれは楽しい！
とハマったのは言うまでも無い。
　
以来、自分のキープボトルリストには、
ラスティネイル用の「タリスカー」が入る事となったワケだ。
　
ちなみに合わせる「ドランブイ」はスコットランド・スチュアート王家秘伝の酒で、
スカイ島にも縁があるリキュール。
そういう意味でも「タリスカー」ベースの「ラスティネイル」は、
歴史を一緒に飲む事になるので、面白いワケだ。
　
　
「今日のパスタって何ですか？」
　
「今日は・・・ペペロンチーノです」　
　
　
バーテンダーに、今日の晩飯をお願いしようと
日替わりのシェフズパスタを調べてもらった。
　
　
「え？
　珍しいね。」
　
「そうですね、私も初めてです」
　
　
過去にも何度か食べてきたが、トマトソース系なパスタに多く出会ったし、
ラグーに当たるとラッキーって思ったりしたけど、ペペロンチーノは初耳だったのだ。
　
　
「それ、食べたい！」
　
「わかりました」

　

　

　

　
え〜っと・・・
これって「ペペロンチーノ」？
　
まぁ、輪切りの唐辛子（ペペロンチーノ）が入ってるから
間違いじゃないんだろうけど、ウィンナが乗ってるくるとは思わなかった。
　
うん、
面白い！
　
オイル系ソースのパスタとして、上質で美味しい。
ただ、もうちょっと辛くても良かったかな。
　
バーテンダーはお約束でタバスコを添えてくれたけど、
この味わいにタバスコをかけると台無しになりそうなので遠慮する。
　
あ〜〜
パスタ少なめに、って頼めば良かった。
　
想像以上にボリューミーで、
悪酔いはしないだろうけどカロリー過多じゃね？
って不安が湧いてくる。
　
うん、でも、
あと１０日も営業しないタイミングで、
初めての味わいに出会うとは思わなかった。
　
さすがに今日は飲み倒す事はしないで帰るけど、
３年（４年？）先に再オープンした時、
またこんな時間が楽しめたら嬉しいね。
　
ごちそうさまでした。

双囍でむき海老麺を食べてみた

いや〜、大失敗ですよ。
　
先週、調子に乗って７０階に通って、
見事に自分史上最悪な体調に陥りました。
　
土日は、ほぼ絶食。
お粥から食べ始めたけど、月曜もお粥で終了。
　
戻ったかな・・と思っても普通に食べるとまた不調となり、
春分の日の今日、やっと外食にチャレンジできるまで復活できた。
　
・・となると、どこで何を食べようか？
牛丼屋で体調に響きそうな七味たっぷりとか紅ショウガたっぷりな食べ方は
結構恐いって思っちゃって、しばし悩む。
　
いやね、月曜の夜に饂飩なら大丈夫だろうと思って、
何故かその日に限ってスーパーにあった九条ネギをガッツリ乗せて食べたらね、
葱をしっかり煮なかった事もあって、また体調悪化しちゃってたんですよ。
（葱のアリシンを舐めていた）
　
なので、刺激物が少なめなモノで
食べたいものって考えたんだけど・・・
　
まぁ、中華街の「安記」でお粥とかってパターンもあるな、
と中華街まで出てきたんだけど、世間ズレって恐ろしい。
　
祝日ってのを忘れてて、
来てみてはじめてこれでもかって人出に負ける事になり・・・
　
結局、そんな日でもほぼ待たずに入れるこの店へ・・と相成ったのです。

　

　

　

　
はい、「双囍 上海本帮麺」です。
　
ホント、不思議なんだけど、
客が居ないわけじゃないけど満席では無いってパターンで、今日も無事入店。
　
系列の「馬さんの店 龍仙」は並んでるのに、ここまで客が少ないのは
まずもって不思議ではあるけど、麺専門店なので仕方無い事なのかも知れない。

　

　

　

　
さて、どうしたものでしょ。
いつもの「葱油拌麺」は油が強そうだから避けるとして・・・
　
あぁ、そうだ、気になってたアレにしよう。
　
「ぷりぷりした海老の食感に生姜を組合せ、旨みが引き立たせました・・」
とかメニューにある「むき海老麺」。
　
メニューの説明書きは「てにをは」がちょっと変だけど、
そこはもう「愛嬌」ってやつでスルーして〜のオーダーをするんだが、
以前のオーダー間違えで学んだが、スマホによるオーダーが徹底されてしまったので面倒。

　

　

　

　
確かに、むき海老がいっぱい！
素っ気ない盛り方だけど、海老好きにはたまらん一杯に見える。
　
あ、いつものパターンだけど、
目玉焼きトッピングは当然の如く追加。

　

　

　

　
あ〜〜〜
これって結構楽しいかも。
　
海老はまぁ、特筆すべき味わいでは無いけど、
やっぱり麺が美味いのですわ。
　
あと、目玉焼きは味がついているので、
この麺に関しては好き嫌いが出るかも。
　
中華街によくある、クタッとした茹でとは真逆の
腰がある（と言うか茹で時間が短すぎ？）食感が楽しめる麺は、
穏やかな醤油系スープとよく合って、かなり楽しい仕上がりになっているのだ。
　
あ・・
でも・・
ちょっと腹が重いかも(T_T)
　
ま、それは自業自得って事なので仕方無いが、
明日また、「Sirius」で飲む予定があるので不安。
　
ま、でも、そうそう大人しくしてるワケにもいかないので、
明日は出たとこ勝負って事にしますかね。
　
ごちそうさまでした。

Siriusでステーキサンド

実は昨日も牛めし後に来ていて、今日も連続で来てしまった「Sirius」。
　
今朝起きた時は飲み過ぎな傾向を感じてちょっと悩んだが、
まだまだサルベージが必要なので来るしかない、と腹をくくって入店。
　
そして、昔味わった暮れなずむ空を楽しむために
敢えてオープン時刻に合わせたのだが、想像以上に明るくてちょっとビックリ。

　

　

　

　
こんな明るさで飲んでいると思い出すのは、激務だった頃のこと。
　
徹夜明けの仕事終わり、時刻としては１４時を過ぎた頃に、
独りか、居れば酒好きな仕事仲間を誘い「Sirius」へ向かう。
　
当時はコーヒータイムとして営業を続けていたので、
ボトルキーパーだけは自分の酒を楽しむ事ができていた。
（一般客もビール等は飲めたと思うが）
　
超がつく常連がお気に入りの席に１人で座って、
ただただ外を眺めなら飲んでいたりして、
独特の空気感が実に魅力的だった。
　
中でも、明るい時分から夜空に移りゆく様を見るのが楽しいのだ。
昼間の明るい空が徐々に色付き、夕日が落ちると空は徐々に青く変わり、
やがて漆黒の夜空へと変わっていく。
　
それを見ながら飲む時間は、
「とにかく今週も無事、仕事にピリオドが打てた」
という達成感と共に訪れる安心感に包まれて、
何にも代えがたい魅力が溢れていた事を思い出す。

　

　

　

　
今日は、珍しく月の光が横浜港に光っていたので、思わず写真を１枚撮った。
　
この１枚、実は撮るのが難しい。
天候と月の満ち欠けのタイミングが合う日に、７０階にいる必要があるからだ。
　
ちなみにこの写真、古のコンデジ「PowerShotS95」で撮っている。
　
DXOのおかげでかなりの画質に仕上がるとは言っても、
やっぱりコンデジの限界はあるんだなぁ・・と写真を見て思うが、
次にこんな写真を撮るチャンスがあるかはわからないから、撮ってみたワケだ。

　

　

　

　
ここで食べておきたいモノの一つ、「ステーキサンド」。
　
横浜ロイヤルパークホテルのバーメニューにあるサンドイッチは、
この様にトーストしたホットサンドスタイルが多かった。
　
ハラルに対応するためにメニュー落ちした「クラブハウスサンドイッチ」も
こんな形で出てきた事を思い出す。
　
　
「これってさ、ローストビーフを挟んだんじゃない？」
　
「え？
　あぁ・・そう言えばそうも見えるね」
　
　
一緒に飲んでいた友人が指摘したけど、
確かに焼いたステーキをカットした感は無かったので、
何となく納得させられたりする。
　
あ・・
勿論、美味いっすよ？
　
それにしても、今日も飲みすぎ。
　
明日の朝はボロボロかも知れないな、と思ったけど、
職場が近かった頃の飲み方に比べたら大人しい方だと苦笑い。
　
と言う事で、あっという間に閉店時刻が迫ってきたので、
帰る事にいたします。
　
ごちそうさまでした。

牛めし・キャプテンロルフ・スタイル

昨日、素晴らしいハンバーグを食べて
肉が食いたい・・な気分はだいぶ解消されたんだけど、
それでもどこかで燻る気持ち。
　
あぁ、そうだ、牛丼みたいな肉も食いたいんだわさ。
ここんとこ、ハンバーガー的な物が多くって、牛丼って殆ど食べて無い。
　
あれ？
考えてみればマジに、牛丼店に行ってないじゃん？？
　
そうか・・・
７年間、毎週のように行ってた牛丼屋に行かずに、
もう２年になろうとしてるのか。
　
そりゃ、どこかで恋しくなってもおかしくはないな。
　
だったら、久々に「吉野家」とか「すき家」に行っちゃう？
「松屋」はチケット販売機が嫌いだから行かないけど（爆）
　
そうだ！
元町の「キャプテン・ロルフ」が「松屋」と同じ呼び名の「牛めし」を
ランチタイム限定でやってたっけ。

　

　

　

　
と言う事で、天気悪いけど出かけてみた。
　
単なる牛丼だったら元町まで来る必要は無いんだけど、
ドイツ料理店が出す「牛めし」って気になるじゃんねぇ。

　

　

　

　
店前で、中をうかがって悩む女子２人がいて、
見た目ちょっと暗く見える入口に躊躇してる様子が見てとれた。
　
ここ、ソーセージが美味いですよ・・と声をかけようと思ったが
それは大きなお世話ってもの。
　
しばし彼女らがどくのを待って写真を撮り中へ入ったけど、
確かに知らないと入りにくいイメージはあるね。
（外から見ると、店の中が凄く暗く見えるんだよね）

　

　

　

　
ま、やっぱりビールでしょ！
ここでドイツビールの生を飲まなきゃ、来た意味の半分を失う感じさえある。
　
　
「あの・・ランチの牛めしってまだありますか？」
　
「ありますよ〜」
　
「どんな味ですか？」
　
「う〜ん、牛丼屋のものと違って・・・レモン使ってるので・・
　塩すっぱい感じ？」
　
「あ〜、面白そう。
　じゃ、それをお願いします」

　

　

　

　

はい、これが気になってた「牛めし・キャプテンロルフスタイル」です！
　
あ〜〜
なんかもっと、ここで出す煮込み肉が添えられてるイメージだったけど、
思ったよりも牛丼のそれに近いかも。

　

　

　

　
え？
えぇぇ？？
　
確かにレモンは効いてるけど、塩すっぱいってイメージほど塩は強くなくて
実にバランスよく整っているよ？？？
　
これ、美味いなぁ・・
いやほんと、玉ねぎの甘味とレモンの爽やかな酸味が肉の旨味を底上げして、
「丼で食いてぇ」と思わず心の中で叫ぶくらいに、御飯と合う味なのだ。
　
付け合わせのサラダは彩りだよねって思うくらいで、
無くても充分に楽しいと思う。
　
ビールに合うか・・と言えべ微妙だし、
量的にはちょっと少なめに感じるから、
ソーセージ１本とビールで始めてこのプレートで〆るってのが丁度良いか。
　
１２００円って設定はちょっと高めだけど、
この美味さがわかってたら納得できる。
　
この味付けって、牛丼屋じゃ別鍋が必要になるからやれないだろうけど、
牛丼チェーン各社が作ったらどうなるだろう？って思うくらい、
新鮮な味わいでしたとさ。
　
それにしても、天候不順はマジ困る。
身体がついていかない感じで、今週のモルトサルベージな飲み会が続くのに
対応できるか心配だったりする。
　
とは言え、アッチも締切があるから仕方無いよね。
なるようになるしかないって事で、乗り切りますかね。　
　
ごちそうさまでした。

山本のハンバーグ

日曜に辛いモノ食べてちょっと元気を取り戻したけど、
今ひとつ調子が上がらないまま、３月も中旬に。
　
気を抜いてると、あっという間に夏が来るんじゃない？
って恐怖がある以上に、役所での手続きが色々あるわけで、
月の後半は事務系な行動を取る予定を立てた。
　
なので今週は、今までできていなかった事をしようと思っていて、
かねてより気になっていた「SHIBUYA SKY」へ行く予定を組んでいた。

　

　

　

　
「SHIBUYA SKY」って、渋谷駅そばのビルの屋上で景色が楽しめるって施設だが、
予約制（人数調整が必要）なのでサラッとサイトを覗いてみたら、
なんとかなりタイトでこの日しか予約できなかったのだ。
　
ヘラルボニーの展示がスカイギャラリーで行われているので、
それも楽しみにしていたけど、さすがにギャラリーがある４６階からの風景も空撮レベル。

　

　

　

　
・・と、「SHIBUYA SKY」の事を書くと長くなるので置いておいて、
せっかくの渋谷なので、この前横浜でがっかりしたハンバーグのリベンジをするべく
今人気の「挽肉と米」へ行こうと画策していた。
　
が・・・
予約取れず(T_T)
　
だったら、それに見合う店ってどこ？
ってグーグル先生に質問すると出てきたのが「山本のハンバーグ」。
　
実は「挽肉と米」と「山本のハンバーグ」は経営母体が一緒で、
牛１００％ハンバーグを出すのが「挽肉と米」
家庭的なハンバーグを出すのが「山本のハンバーグ」
となっているようだ。
　
予約してないしなぁ・・
と不安はあったが、とにかく行ってみるしかない。
　
行って行列だったら別の手を考えるか・・と渋谷警察署の裏手へ回ってみた。

　

　

　

　
あ・・
並んでますな。
　
でも二組だけだ。
だったら待つか。
　
・・と言う事で１０分程度待った頃、タイミング良く退店する客が続いて
無事入店できた。

　

　

　

　
思ったよりも小さな店内。
　
２人掛けの小さめな机に通されたが、私より前にはいった女子２名は
４名が余裕で座れそうな広いテーブルに座っていた。
　
相席させないスタイルって、日本的だよなぁ・・
とか思いつつメニューを眺めていると店員がフルーツバスケットを持って登場し、
野菜ジュースの説明なんかをしてくれる。
　
名物の「山本のハンバーグ」の説明を聞くと、ゴルゴンゾーラと茸のクリームソースが
ハンバーグから出てくる・・との事。
　
いやいやそれは、肉の美味さを味わえないじゃん？
ゴルゴンゾーラってかなり強いよ？？
　
って思ったので、オーダーしたのは王道の「目玉焼き乗せハンバーグ」の
ランチセット（１６７０円）に大海老フライ（７００円）とスパゲッティ（８０円）の
トッピング。

　

　

　

　
最初に登場したのがミニサラダ＆野菜ジュース。
野菜ジュースは一口サイズだが、２５０円でサイズアップできるらしい。
　
あ。。
この野菜ジュースは、自分的には微妙。
スナップエンドウが入ってると言ってたけど、それがちょっと違和感・・かな。
ただ、葡萄が入ってて飲みやすいので、これは好き嫌いの範疇だと思う。
　
ミニサラダは悪く無い。
でもサラダはサラダって味だよね。
　
そして・・・
「ひとめぼれ」を使った御飯と味噌汁、
トッピングが追加された「目玉焼き乗せハンバーグ」の登場です！

　

　

　

　
やっぱ、チーズはからめたいのかな？
って思う程度に粉チーズがガッツリと端に乗っている。
　
揚げた南瓜の上には、大海老のフライ。
　
いや、確かに大海老だよ、コレ。
衣で大きさを誤魔化していないのにこのサイズ、
頭とかの存在を考えたらかなりのモノだと想像できた。

　

　

　

　
あ・・・
これは美味いかも。
　
いやいや、ホント、美味いかも。
海老・・想像以上にデカいかも。
　
御飯は自分的にはちょっと柔らかくて炊き上がりが好みから外れてるけど、
ハンバーグとデミソース、割って絡めた黄身を纏わせると、かなり美味い！
　
なるほど、家庭的なハンバーグって言い方がピッタリだわ。
それとやっぱり、こういう見事な焼き方があってこそハンバーグだよねぇ。
　
ここのハンバーグは合挽と言ってたけど、
そういう意味でも家庭で食べてきたハンバーグっぽい味わいで、
それが今日の気分にガシッとハマった感じがする。
　
「挽肉と米」の牛１００％ハンバーグ９０グラム×３ってスタイルも気になるが、
それを味わう前にこっちのハンバーグを食べておいて正解だったかも知れない。
　
「山本のハンバーグ」は暖簾分けな支店が多くあるようで、
夏に行った鹿児島の天文館にも店があった事を思い出した。
　
横浜は？とグーグル先生に質問すると、
ららぽーと横浜にあったようだが、既に閉店・・・とあった(T_T)
　
これが食べたかったら東京まで来いって事？？
う〜〜ん、悩ましい。
　
とは言え、「挽肉と米」は一度行ってみたいとは思っている。
何かイベント、組みますかねぇ・・・
　
ごちそうさまでした。