３度目は無い

暑いっすね。
　
高齢の母親には、
「エアコン切るなよ」と毎日のように説教。
　
でも、粗食に耐えて生き延びた戦前生まれは筋金入りらしく、
今のところ熱中症にはならずに済んでいて、それが妙な自信を持たせるから・・
なんとなく毎日が恐い夏ではある。
　
で、今日は暑さに負けて、
ボタンダウンの半袖アロハを着て、出社。
　
普段着る龍柄の派手なタイプでは無いものの、
唐獅子が描かれたりしているから、
周りの反応はどうか？ってちょっとだけ気になったは事実。
（普通にスルーされてるけどね）
　
という事で、
暑い日にはこんな物でも・・と食べに出た。
　
　
「お２階へどうぞ。」
　
「あの・・・
　１階じゃダメなのかな？
　この前階段上って辛かったから、１階が良いんだけど。」
　
「・・・」
　
　
ダメだ、この店。
　
杖ついてる人間に狭くて曲がってる階段を上らせるって意味を、
店員が全然考える頭が無いわ。
（店員が想像力無しなのか、教育がされてないのか）
　
　
「席、空いてるじゃん？
　いいよね？」
　
「あぁ・・どうぞ。」
　　

「どこでも良い？」
　
「はい。
　ランチのメニューはこちらですが、
　セットがお得ですよ。」
　
「いや、そんなに食べられないんだ。
　単品は無いの？（あるの知ってるけど）」

　
前回と変わらない対応。
つまり、接客に対するマニュアルはあるんだね。
　
座ってみてわかったのは、
奥の客用テーブルがスタッフ憩いの場になっているって事。
　
ノートパソコンを広げて、作業（ネット見てるだけ？）っぽい事を
している、ちょっと偉そうな顔した兄ちゃんがいたりするので、
それを見られたくないんだな・・と想像した。
　
　
今日も頼むのは「せいろ」
　　
２階へ行けと言われた時点で、
既に色々な物を食べようという気を無くしてた(^_^;
　

　
あ・・・
　
やっぱり饂飩のような、蕎麦だわ（爆）
　
　
食感も・・・
モチッとした饂飩っぽい感じで、
とにかく太くて喉ごしが楽しくないのは、変わってない。
　
色は挽きぐるみっぽいのに、
このモチモチ感で十割蕎麦ってのは
どうにも信じがたいね。
　
それと、山葵がチューブの物みたいだよ？
　
あれ？柚子胡椒か？？
　　
おまけに、
蕎麦、食べ終わっても蕎麦湯来ないし・・・
　
　
　
どんな店でも、
１回で「２度と行かない」と決める事は、最近やめていて、
ダメそうだった場合は敢えて訪問して、
恐い物見たさな味わいを楽しみつつ、判断をしている。
　
で・・・

結論。
　
この店、志が低過ぎ。

　
飲食店は、味はもちろん大事だけど、
同時にスタッフの質が問われるものだと思っている。
　
客としては料理と同サービスに料金を支払うのだから、
どっちかがダメだったら、正当な価格と思えなくなる。
　
で、私の場合は、
美味しく味わって欲しいという店側の気持ちの現れが、
実は美味しさの大きな部分を占めていると感じているから、
こういう、サービスの意味を理解していない店は、
許せないって感じてしまうんだね。
　
　
ごめん、
３度目は無いわ。
　
これなら、コンビニランチの方が
よっぽど楽しいわ。
　
会社のそばで、マトモな蕎麦が食べられたら嬉しかったんだけど、
こういう事もあるんですな(-_-;)
　
　
ごちそうさまでした。
　
３５点