「カールヴァーン ベイヨコハマ」へ行ってみた。
アラビア料理と銘打ったレストランで、
食べた事が無い料理が多かったので、また来ようと思っていたのだ。
「予約はしてないのですけど・・・」
「窓際の席でなければ、ご用意できます」
「お願いします」
別に、外が見えなくたって良い。
今日は、気になっていた料理が目的だから。
まずは、クラフトビールとサラダを・・と言う事で
頼んだこのサラダは「季節野菜のファトゥーシュ・サラダ」。
ファトゥーシュって何?って思ってスタッフに質問してみたら、
古代小麦の平焼きパンを乾燥させた物をベースにした料理との事で、
そのアラビアンブレッドはクルトン的に利用されてて食感が楽しく、
ざくろのドレッシングはトルコやギリシャ料理に似て、甘酸っぱくて美味かった。
ただねぇ、この一皿で1870円ってのが、ビックリ。
前に来た時も料理の単品価格は高めだと思ったけど、
あらためて見てみると全体的に高額な設定になっている。
これは、肉料理の単品を頼んだりしたら高くつくな・・と思って、
路線変更して、いきなり気になっていた「ゾロアスターカレー」オーダーした。
タジン料理なんだけど、御飯と一緒に食べられるのは
そのカレーと「マクブース」というバスマティライスにラム肉を乗せて炊いた
オマーン料理しかなくて、どっちにしようか悩んでのチョイスだった。
しかし、ゾロアスターって、
学校で習ったゾロアスター教を思い出すが、
古代イランの宗教で、宗祖の名前だったよなぁ・・とか思ってしまう。
火を崇拝する拝火教とグーグル先生が教えてくれたけど、
ゾロアスター教の教徒に伝わるチキンカレーって事らしい。
ね?
気になるっしょ??
と言う事で、オーダーしてみたんだけど・・・
メニュー写真は鶏卵の茹で玉子が写っていたけど、
この玉子はウズラだよ?しかも1個は半分に切って入れてある。
玉子好きな自分としては、
ウズラの玉子にするなら3個くらい入れてくれって思うんだけど。
クミンライスはバスマティライスにクミンとシャーリーヤ(ショートパスタ)が
入ってるっぽい。
で・・
あ〜〜
なんか懐かしい味わいだなぁ・・
スパイシーなチキンカレーでインドの物より穏やかな感じがするけど、
特徴的な味わいがあるとは言い難い。
美味いんだけど、
これがゾロアスターカレーですって言われても、
チキンカレーですって言われても、どっちでも納得しちゃう感じなんだな。
でもって、2530円って価格設定が強気。
茹で玉子の代替がウズラの玉子ってのが妙に引っかかるけど、
味わう事自体が難しいアラビア料理を食べたって事で、なんとなく納得させられる。
1回味わったので、カレーはもうOK。
(元町のINDUで食べるチキンカレーの方が好きかも)
次に来るとすれば「マクブース」を食べたいかな。
まぁ、ウィークエンドのディナータイムなのに空いているのは、
馴染みが無いアラビア料理とコスト高って事があるのだろう。
と言う事で、IMAXの映画を観る時間が来たので、退店。
ごちそうさまでした。




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