2025年6月21日土曜日

横浜バーガー

「フラッシュバックカフェ」がハンバーガー屋みたいになってたのは気付いていたけど、
そもそもフードにあまり期待できないタイプの店だと思っていたので、
「横浜バーガー」なる商品を試す事は無かった。
 
ただ、Instagramに盛んに出て来る動画が、
スマッシュバーガー系なハンバーガーを美味そうに表現していて、
気にはなっていた。
 
で、17日に行った「バーガー・ジョーズ」でちょっと心折れていた自分としても
塗り替えるためのハンバーガーを探していたので、ダメ元で行ってみる気になったワケで。
 
 
 
 
あれ?
こんなオープンな感じで営業してたっけ?
 
あらら?
なんか店長のキャラクターが変わった??
妙にノリが良くて、しかも声がデカい。(てか、うるさい)
 
う〜ん、入るのやめようかな(^_^;
 
 
 
 
店内がちょっと簡素化されたように感じるのは昼だから?
 
夜の怪しさが無い分軽く見えるのかも知れないけど、
居抜きで別の人が経営してる?って感じるのは店長のキャラもあると思う。
 
 
 
 
ハンバーガーを食べるなら、一気に食べるのが自分の流儀。
 
口の周りがベチャベチャになろうと、手がドロドロになろうと気にせず、
最後まで食べ切ってから、綺麗に拭くというスタイルを通している。
 
だから最初に、指輪外しの儀式を実行!
 
ケチャップとマスタードに加えてハバネロソースを置くってのがまた、
元の味がわからなくなるのに魅惑的に感じてしまうのは何故だろう。
 
 
 
 
2ミート、グリルドオニオン・スモークベーコン×2・チェダーチーズソース・
レタス・トマト・ピクルスに、フレンチフライがつく「横浜バーガーセット」。
ランチタイムだったのでドリンクもついて、1880円。
 
それが高いか安いかは、食べてみないとわからんねぇ。
 
 
 
 
あ!
これだよ、これ!
 
バンズの焼き方がちゃんとしてて、
焼けてる面のクリスピーさと中の柔らかさのバランスが秀逸だ。
 
オマケに、ベーコンがカリカリなんだけどしっかりと厚みがあるので、
実に楽しい食感だったりするわけで、一口で虜になる楽しさがある。
 
「バーガー・ジョーズ」のバンズもこんなだったら
絶対もっと美味かったよなぁ・・・とか思いつつ、
ひっくり返して食べたり戻して食べたりして、味の変化も楽しんだ。
 
今や、美味いハンバーガーは2000円って世界になりつつあるけど、
1880円でこれが食えるなら、2000円超えが当たり前な店(どことは言わない)
に行く必要は無いかも。
 
ただね、土曜の午後で喫煙OKな店って事もあって、
先輩方のグループが五月蠅く騒いでいるのが・・・ね。
 
横浜スタジアムでは野球をやってて店内で見る事ができるから、
酒飲みつつ煙草吸いつつ、騒がしく話しつつな時間を楽しみたいって事だろうけど、
それにしても・・・な騒音で絶えきれない。
 
と言う事で、ハンバーガーを堪能した後は速やかに退店!
 
ごちそうさまでした。

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