二笑庵でせいろとか

蕎麦食べたい・・と思ったら、
とにかく早く職場を出ないといけない。
　
だから、早番の日は蕎麦屋へ行けるチャンスなワケで、
今日は何となく蕎麦の気分になっていた。
　
　
「今日って、席あります？」
　
「ごめんなさい、今日は予約でいっぱいなんです」
　
「わかりました〜」
　
　
電話したら、晋山にふられた(T_T)
　
まぁ、あの店ってコロナ禍の影響もあって、
常連と太客が集い過ぎ、予約必至な店に変化していたから仕方ない。
　
で、そんな日にはセカンドベストを考えるんだけど、
職場近くの「茂」は飲んだ後がかったるいし、「三好橋小嶋屋」はさらに足の便が問題。
「〆蕎麦ぼん」は行く気になれないので、バスで本町四丁目まで出て「二笑庵」に行くか。
　
　
「こんばんは、予約してないんですけど・・・」
　
「いらっしゃいませ、どうぞ中へ。」
　
「あれ、今日は余裕がありますね？」
　
「２０時過ぎたら、皆さんお帰りになられて・・・」
　
　
と言われて時計を見たら、２０時１５分を回っていた。
　
　
「客の退きが早い？・・ですね？」
　
「えぇ、コロナ以降、ずっとこんな感じです。
　席はいつもの席でよろしいですか？」
　
「お願いします。
　まずは、お酒を１合いただいても良いですか」

　

　

　

　

いつもの席と言うのは、テーブル席の端にある２人掛けのテーブル。
１人客は空いていればこのテーブルかカウンターとなるんだが、
カウンターは男女ペアな客を優先している感がある。

　

　

　

　
以前には無かったビニールシートがテーブル間にあって、
私が座る席にかかるのは半透明なシートなんだが、視界が遮られる事もあって
何となく閉塞感を感じてしまう。

　

　

　

　
アテは「焼き味噌」と「出汁巻き（ハーフ）」をオーダーした。
蕎麦前を楽しむために、蕎麦屋らしいアテが揃っているこの店では、
晋山の様に凝った料理があるわけじゃないけど、十二分に魅力的な物もあるのだ。

　

　

　

　
可能なアテなら、全部ハーフにしてくれるのはありがたい。
勿論この「出汁巻き玉子」もハーフなのだ。
ちょっとずつ色々食べたい私には、天国の様な店なんである。
　
そしてせいろを・・・

　

　

　

　
はいはい、これが食べたかった。
普通に上質な蕎麦だけど、それ以上でもそれ以下でもない感じ。
　
でもね、この普通が良いのです。
　
よく言う、福井在来種ならではの強い香りがあり、噛むほどに甘味と風味が出て、
加えて喉越しも良い・・なんて言う感想は出て来ない。
　
でも、前に新蕎麦の時期に一度だけ抜群な蕎麦が出た事があって、
その時は一口食べただけで美味ぇぇって叫びそうだったから、
またそんなホームラン的蕎麦に出会えたらなぁ・・って思いつつ手繰るのですな。
　
と言う事で、蕎麦食いたいモードは無事満足域に達し、
２合ほど飲んでほろ酔いなので、フラフラと気持ち良く帰る事にします。
　
ごちそうさまでした。