池波正太郎が愛した餃子

ちょっと小雨がパラつく天気ではあったが、
健康保険料の支払いとか諸々あって出かける事にする。
　
任意継続って、会社が持つ分まで自分で払うからサラリーマンの実質２倍。
それでも国民健康保険料よりは退職年やその翌年は計算基準の関係から
割安になるのでそっちを選んだ。
　
ただね、１年分って結構な額になるんです。
年金のみの収入だと洒落にならない額なんだけど？
４月からは介護保険料も天引きになるからなぁ・・・
　
とぼやきつつも、腹は減る。
そして折角出たのだから、どこかで食べようって気になる。
　
まぁ、そろそろ桜の状況も見たいし、
中華街にでも行ってみますかね・・・・
って思ったのが大失敗。
　
もう春休みだったわ。
すっごい人出だわ。

　

　

　

　
まぁ、こうなるよねって思ったとおり、
山下町小公園では食べ歩き食品を楽しむ人達でいっぱい。
　
ベンチ前にテーブル置いちゃった部分もあるので、
ここで食べるのが決まりになっちゃったのかな？
　
それならそれで、本通りで立ち食い（座り食い？）している人達を
誘導できるようにもっとテーブルとか置いちゃえば良いのにな？
って思ったりもする。

　

　

　

　
公園には、一本だけほぼ満開の桜もあって目も保養になったし、
とにかくどこかへ入ろう。
　
とりあえず目の前に見える「蓬莱閣」かな。
そう言えば「蓬莱閣」って池波正太郎の「むかしの味」に、出てたんだよね。
　
池波正太郎は歴史小説家として有名なだけじゃなく食通でもあって、
中華街で出てくるのは「清風楼」「蓬莱閣」「徳記」だったと記憶している。
　
「清風楼」は丼で出てくる「ヤキメシ」が好きでよく行ったけど、
ここ数年行ってないからどうなっているのやら。
　
あ・・いっぱい？
大丈夫なの？
　
良かった〜
ちょうど２人掛けのテーブルが空いててラッキーだった。
アテンドが１人で頑張ってるので、座る時に
「ビール」「蒸し餃子」「焼売」とオーダーした。
　
ま、急ぐワケじゃない。
そのうち出てくるっしょ。

　

　

　

　
年季が入ったジョッキに生ビール！
これがあれば大丈夫！！
　
餃子も焼売も蒸しだから、結構時間がかかるんだな。
でも、「東屋」やる時も必ず差し入れするここの「焼売」は大好きなので
必ずオーダーするのだね。
　
ちなみに
「蒸し餃子」（４個）は８００円
「焼売」（５個）は６５０円

で、今回は頼まなかったランチセットは
　
　１豚肉と野菜のうまに
　２マーボー豆腐
　３焼きギョーザ（５ヶ）
　４蒸しギョーザ（５ヶ）
　　※ライス・スープ・搾菜付きで各９５０円。
　
この店はランチに３８０円でプラス１品というサービスがあって、
　a.焼餃子２ケ
　b.蒸し餃子２ヶ
　c.蒸し鶏の冷製
　d.デザート＆ソフトドリンク

そうか、麻婆豆腐＆蒸し餃子って手はあったかも。
（食べ過ぎだろ？）

　

　

　

　
はい、この焼売、大好きっす！
　
しっかり味がついてるので、このまま食べても美味しいんだけど、
カラシだけつけて食べるのもたまらんのよ。
　
久々に食べて思うのは、バランスの良さ。
肉が前面に出るワケでもなく、清風楼や崎陽軒の様にホタテ味が強いワケでもなく、
ごく普通の味なんだけど皮の厚みが適切で、美味さをアップしているようにも思う。
　
で・・・
今日の目当て「蒸し餃子」登場！

　

　

　

　
相変わらずデカいわ（爆）
　
この前、「大三元」の餃子の皮が普通になっちゃって愕然としたんだけど、
それもあって「蓬莱閣」の皮がどうかを確認したかったんだ。

　

　

　

　
う〜ん
相変わらずのモチモチ感！
　
このグニュッってした歯ごたえの心地良さと、
餡の美味さはたまらないね。
　
蒸しだからちょっと柔らかめだけど、
これを焼きにしたらもっと歯ごたえあって楽しいだろう。
　
かの池波正太郎は
「餃子はなんといっても蒸し餃子と水餃子にトドメをさす」と記していて、
美味さと安さを紹介していたけど、確かにこのボリュームを考えれば安い！
　
そして先生オススメの「蒸し餃子」は、
皮の楽しさと餡の楽しさを同時に味わうには最適だって思っていたので、
久しぶりに食べたいって思っていたのですな。
　
ところでこの「蓬莱閣」、職場が近かった事があって週に１〜２回は訪れていて、
池波正太郎が紹介していた「酸辣湯」も寒い時期によく食べていた。
　
当時の女将に「スーラータンを」ってオーダーしたら
「サンラータンよ！」って直されたり、メニューには「湯」しかないのに
「麺入れて！」って無理やり頼んで食べたりしてたけど、
暑い時期には「冷やしネギそば」とかを作ってもらったりと
ワガママを聞いてくれるありがたい店の一つ。
　
東屋で飲み会をやる時は、店から持ってきてもらったりして
ホントお世話になっています。

それにしても、春休みの中華街、舐めてましたわ。
店の外には順番待ちのお客さんもいるので、
食べ終わったら即、出る事にしますわ。
　
ごちそうさまでした。

　

　

鴻で鴻楽焼きそばとか

たまに無性に行きたくなる石川町「鴻」。
その素直な味わいに惹かれてしまうのは当然として、
ここでしか味わえない料理があるのも大きい。
　
それだけじゃなくて、店主の父親が経営していた「鴻楽」の味も引き継いでいて、
町中華的な料理が本格的な料理と混在していて美味いってのがヤバいのだ。

　

　

　

　

その「鴻楽」の料理には鴻楽○○という感じでメニューにあって、
「昔ながらの鴻楽炒飯」「昔ながらの鴻楽焼きそば」「昔ながらの鴻楽酢豚」
・・と、「昔ながら・・」をつけるあたりが、店主の考えを示しているようにも感じる。
　
今日はそんな料理の中から「鴻楽焼きそば」を食べようと思って訪れた。
　
あ・・「干し肉と青菜の炒め」があるなぁ。
それはやっぱり食べたいなぁ・・・
２２００円とコストはかかるが、ある時だけしか食べられない料理なので、
ビールのアテとしてオーダーする。

　

　

　

　
前にも書いたけど、ここの干し肉はかなり美味い。
中華街でも扱う店が少ないので、見たら反射的にオーダーするクセがついた。
　
「鴻」は自分的には好きな味なので、
流儀が合わない物以外は、全部食べたいと思っている。
ただ、ポーションが小さめでいてコストはそれなりなので
決してコストパフォーマンスが良いとは言い難い。
　
それでもまた来て食べたいって思わせるのは
基本がしっかりしていて、美味さの演出が凄いという事なのだろう。
　
で・・・
本日のメインイベント！
「鴻楽焼きそば」の登場です！！

　

　

　

　
何だろう、この懐かしい風景。
優しい味付けの餡はモヤシのシャキシャキとした食感で楽しいし、
細麺を焼いた・・と言うよりは若干揚げたような仕上がりで、
全体の食感のコントラストが凄く楽しい。
　
辛子をつけて食べるとまた、懐かしい味わいになるのもツボ。
「香港焼きそば」も好きだけど、こっちもヤバいなぁ・・・・
　
そう言えば、戸塚の影取から旧道に入って遊行寺の坂に辿り着く辺りに
モヤシ炒めを食わせる料理屋があった事を思い出した。
　
仕事でスタッフに勧められて入って料理を選ぼうとしたら
「とにかくモヤシ炒めを食え」と言われ、
従ってオーダーしたら嘘って言うくらい美味かったのだ。
　
確か「並木茶屋」だったと思うので調べたら、
まだ営業しているらしい。（昼のみの営業になっていた）
　
わざわざ戸塚の先まで車で行って食べるほど行きたいワケじゃ無いけど、
こうやってモヤシのビジュアル見て思い出すんだから、
当時、かなり美味しかったと記憶されたんだろう。
　
あ・・・
ちょっと行きたくなってきたかも・・・
　
バッテリーのためにも、たまには車動かすかねぇ(^_^;
　
ごちそうさまでした。

三十一番で昼呑み

たまには飲もうよ・・・と後輩に声をかけ
出かけたのは瀬谷。

　

　

　

　
若い頃、相鉄沿線に住んでいた事もあり、
通学にも使っていた事から相鉄は身近に感じる私鉄。
　
ただ、最近は東京直結になっていて、
向かう時は横浜発に乗るから良いけど帰りは気をつけないと東京に向かってしまう。
でも、そんな変更が相鉄の価値を上げているのも事実。
　
ま、時が流れたって事なのでしょう。

　

　

　

　
瀬谷は、古き良き時代の姿を残している地域。
　
三ツ境に住んでいた頃は、自宅の周りに住む人に同じ名字の人が多く、
商店の人聞いたら「名字で呼ばないで屋号で呼んでる」
・・・なんて答えが返ってきたっけ。
　
この瀬谷モールも懐かしい景色を保ったままで、
ラーメン博物館の様な展開ができるんじゃないかって思ったりする。

　

　

　

　
と言う事で、目的地「三十一番」へ。
　
今日のゲストは相鉄沿線に住む２名。
ただ、行き違いがあって、参加したのは１名になってしまった。

　

　

　

　
ウィークデイに昼呑み！
となれば、最初はやっぱり餃子＆ビールだよね。

　

　

　

　
餃子＆ビールって、どうしてこう楽しいんだろう。
店主に「食べたい！」と連絡しておいたので、ちゃんと用意しておいてくれた。
　
ヤバい〜〜
美味い〜〜〜
　
あっという間に一皿ペロッ！
　
なので、
友人達が到着したらすぐ楽しめる様に、アテをもう一つ頼むかな。
　
前回来た時にオススメと言われて食べた「メンマ炒め」が
シンプルなのに妙な魅力があってビールに合ったので、
芸は無いけどオーダーした。
　
　
「おつかれ〜」
　
「どうも〜」
　
「俺、もう瀬谷から希望ヶ丘に戻ったんですよ。」
　
「あ、そうだったんだ。
　でもまぁ、近いから良いじゃん？」
　
「問題無いっす」

　

　

　

　
飲み仲間と後輩の３人で昼呑み開始！
想定通り好評を得てメンマは終了となる。
　
ならば、芸は無いままの前回美味しかった「ニラ玉」も追加する。

　

　

　

　
「これ、美味いっすね〜」
　
「シンプルだけど、妙に美味いっしょ？」
　
　
まぁ、既に良い調子になっちゃってる３人ではある。
職場での愚痴とか、同じ業界ならではの色々とかを話してはいるが、
昼呑み最高〜なノリで支離滅裂。
オススメの日本酒に移るともう、記憶も定かではない状況に・・・
　
　
「つまみで炒飯ってどう？」
　
「あ〜〜炭水化物が欲しいかも〜」
　
「いきますか？」
　
「いきましょう〜」

　

　

　

　
蕎麦をツマミに日本酒を飲むってのがあるんだから
炒飯をツマミに日本酒を飲んだって良いじゃないか〜〜
　
と、既にヘロヘロな３人ではあるが、
ここでふと我に返る。
　
あれ・・
今日、財布忘れてきたかも・・・
　
あららら
マズいわ・・・
　
そう、これたまにやっちまう失敗なんす。
スマートフォンにスイカやカードが登録されているので
財布を使うっては殆ど無くなっていて、
こうやって友人達と割り勘で飲むようなパターンもほぼ無し。
　
ただ、現金をどうしても手に入れたい時、
スマートフォン内のカードでは対応できないだろう。
　
どうしたもんかねぇ・・・(T_T)
　
仕方なくカメラバッグを探ると、コンビニで使うクレジットカード２種がポケットに入っていた。
あ、これなら、コンビニのＡＴＭでキャッシングできるかも。
　
・・と言う事で、人生初のクレジットカードによるキャッシングをやってみる事に。
（リボ払いもキャッシングも金利高すぎなので使う事は無いのです）
　
で、駅前のコンビニのＡＴＭであまりにも簡単にキャッシングができた事に
あらためて驚く。
　
これは、ヤバイわ。
普通に銀行から金を下ろすように金が出てくるから、
キャッシングに慣れちゃうと、手数料負担なんて気にしないで
ちょっと足りない時に摘まんじゃう人が出るワケだわ・・・
　
　
「長い外出だねぇ」
　
「ちょっと用事があってさ」
　
「なんとなく足りないんで、角煮、頼んだよ〜」（まだ食うんかい）

　

　

　

　
酔っ払うと食べたい欲求が強くなって、
こういう物はいくらでも食べてしまいそうで恐い。
　
さらに餃子を頼む〜とか騒いでいるやつもいるけど、
聞こえないふりしての日本酒３杯目！
　
店主とのココでしか言えない話も色々あって・・の宴もたけなわ。
幸せな午後の一時は、夜のバーへ向かう元気も奪ってしまった。
　
そう言えば、炙りチャーシュー食べなかった。
アレ、美味いんだよなぁ・・・
　

　

以前、コソッと１人で来て食べた「炙りチャーシュー」

　
満腹＆酔っ払いなのに、食欲だけはある。
そしてそれに負けて暴飲暴食したら、確実にウェイトアップ。
結果、腰痛を悪化ってのがパターンなのに、
今日は途中で炭水化物食べたってのがヤバい。
　
酔った〜とか騒ぎつつ、相鉄にのって帰宅。
でも横浜駅で、今月いっぱいで閉店する「星のうどん」に惹かれてしまう。

　

　

　

　
「星のうどん」は関東では珍しい讃岐うどん系（出汁は博多出汁とのこと）の立ち食い店。
１９８６年に開店して以来、ずっと人気店だったこの店が閉店とあって、
一度は食べたいと思っていたのだけど・・・
　
無理、絶対無理！
　
食べられそうだけど、それは酔って感覚が麻痺しているからだぞ！
っと自分に言い聞かせて我慢する。
　
それにしても、
酔った時ってシメにラーメンとかの汁物が食べたくなるって
何故なんだろうね。
　
ごちそうさまでした。

codie'sでチリバーガーとか

久しぶりにＪＺＸ１００を起こして横須賀に行った。
　
目的地は横須賀美術館。
「日本の巨大ロボット群像」と題して
ロボットアニメの資料等が展示されているからだ。

　

　

　

　
横須賀方向へ車で行くのは久しぶり。
昔は夜な夜な１６号をトレノ（ＴＥ４７）でぶっ飛ばしてたな・・・
と懐かしみつつ、知らない道が出て来たりでちょっと浦島太郎な気分になっていた。

　

　

　

　
まぁ、想像通りの展示であって、
オタク的な資料を楽しく観させていただいたけど、
わざわざ行くだけの事はあるかどうかはわからない。
　
それよりも、あまり車に乗らなくなってしまったので
車を動かす事の方が大事だと考えたんだけど。
　
で・・
中途半端な時間になっちゃったので、
新山下のコディーズで早い晩飯を食べよう、と考えた。
　
あ・・
ビール飲みたいから、一旦車置いてくるか。
だったら、わざわざ新山下まで行くのかな？
　
とか思いつつも、駐車場は中区の友人宅なので、
歩いていけば良いか・・な。

　

　

　

　
１７時を過ぎても、結構明るい。
いつの間にか日がのびたなぁ・・と感じたので、
バーガー食ったらnote用の写真を撮りに歩いてみようと考える。

　

　

　

　
ガラガラでした。
まずはドラフトを１パイント。
　
今日はチリバーガーを食べようかな。

　

　

　

　
バーガーが来る前の儀式。
それは、リングを全て外す事。
　
ハンバーガーは、指も口周りもベチャベチャ＆ドロドロにして
一気呵成で食べるのが楽しい。
　
だから、最初からそうなっても困らないよう、
汚れて困るものは外すのだ。

　

　

　

　
ここのチリはモサモサしてなくてピリ辛なので、
自分的には好きな部類のもの。
　
豆が多く入ってネットリするようなヤツは嫌いだし、
辛さが足りなくてぼやけた味の物も嫌い。
　
だから、自分好みのチリを出す店は大事で、
そういう意味でも、ここのチリバーガーはたまに食べたくなる。

　

　

　

　
今日も、目玉焼きを追加した。
目玉焼きを追加する時に気にするのは、その焼き方。
　
焼きすぎは黄身がモロモロして嫌いだし、
加熱が弱くて黄身がダラッと流れてしまったら楽しくない。
　
そういう意味も、ここの目玉焼きの焼き方は美しいと思っている。

　

　

　

　
あ〜〜〜
やっぱ、美味いわ〜〜〜
　
大桟橋近くの「ペニーズ・ダイナー」のハンバーガーは肉が美味いと感じさせるけど、
「コディーズ」ハンバーガーはトータルバランスが良くて、満足できる。
　　
石川町の「セントラルバーガーショップ」も嫌いじゃないけど、
スマッシュパティの薄さが問題で、食べたいボリュームにするには
１枚か２枚ほどパティを出さないと満足できそうにない。
　
ただ、チリは美味いんだよなぁ・・・　

　

　

　

　
この「コディーズ」前の道を挟んだ向こう側に、
１階が鰻屋で２階がステーキ屋なビルがある。
　
グーグル先生に質問してみると、良い評価と高めの価格設定が見えてきて、
行ってみたいと思いつつも二の足を踏んでいる。
　
ま、年金生活者に贅沢は禁物ですからねぇ・・・・
　
ごちそうさまでした。

徳記で海老雲呑麺

もう春なのか？・・な天気は
日々コロコロ変わるのがちょっと悩ましい。
　
それでも、花粉に悩む人が多いようで、
薬屋からコスパが良いマスクが消えていたりする。
　
晴れ間が出ている日はなるべく外に出て、
noteに使う写真とかを撮ろうと考えているけど、その前にランチ。
　
と言う事で中華街にやってきた。

　

　

　

　
あ・・・
今日、水曜じゃん？
　
行きたい店の多くがお休みだわ・・・
やってる店は、満員だったり並んでたり・・・
　
ウィークデイでも、もの凄い人出って何故なのかな？
学生は春休みに入っているのかも知れないけど、コロナ禍の恨みを晴らしに来てる？
　
ま、そんな事より今日のランチはどうしよう。
　
そうだ！
徳記は水曜も営業してたよね？

　

　

　

　
良かった〜〜
やってたよ。
　
それにしてもこの電動キックボード、増えたね。
困るのは、歩道走行モードにしないで歩道を走る人がいること。
　
歩道走行モードの時はハンドルのバーエンドにあるランプが点滅するのだが、
点きっぱなしで結構な速度で走ってくるので、恐い思いを何度かしたっけ。
（桜木町駅前の広場では特によく見る）
　
便利だとは思うけど、こんな不安定な乗り物で車道を走るのはマジに恐いだろうし、
乗る前に年齢確認と最低限の交通ルールテストを行ったとしても、
恐怖に負けて歩道を走る人が出るのは仕方無いと思う。
　
まして中華街の中は歩くのも難しいほどの混雑だから、
借りる方も悩ましいだろうね。　
　
ま、そんな事よりもまずはランチ。
混んでないといいなぁ・・・

　

　

　

　
「イラッシャイマセ〜
　アイテルトコ、ドウゾ〜」
　
　
はい、どうにか入れました。
と言うか２階もあるから大丈夫だと思ってたけど、
１階にそのまま入れたから、まだ余裕があるのだろう。
　
で、今日はどんなかな・・とメニューを見ると
　
週替わりランチ
　A 自家製豚干し肉とトックと野菜炒め
　B 海老チリソース
　C 鶏肉と長芋の黒胡椒炒め
　D 牛肉と湯葉とニラのオイスターソース炒め
　　※各７９０円　ライス・スープ・ザーサイ・デザート付き
　
　１豚足麺　店長おすすめ　　１１５０円
　２サンマー麺＋半チャーハン　８５０円
　３焼きビーフン　　　　　　　 ７９０円
　４海老雲呑麺　　　　　　　　７９０円
　５自家製腸詰の土鍋ご飯　　１１９０円

お？
これは悩むぞ？？
　
週替わりAのは自家製干し肉って腊肉の事だよね？
鴻の腊肉を食べてからあったら食べてチェックしたい食材になってて、
こんな形で提案されると、マジ食べたいかも。
　
だけど２番のサンマー麺も気になるし、４番の海老雲呑麺、
５番の煲仔飯も凄い興味がある。
　
こんな悩ましい状況、久しぶりかも知れない。
　
あ、でも、海老雲呑麺が一番気になるかな。
前回の「ねぎチャーシュー麺」が思いっ切り辛い系で味がわかりにくかったので、
本来のスープはどうなだろうって思ってたんだ。
　
サンマー麺は多分醤油系スープになるだろうから、
塩系スープを使うだろう海老雲呑麺にしてみる価値はアリだよね？

　

　

　

　
あ・・
一応、ランチメニューだから、搾菜とデザートは付くのね。
でも、海老雲呑麺に搾菜はどうなの？
　
しかもここの搾菜、山椒の実と唐辛子が入ってて結構刺激的で辛い。
ご飯のお供に食べるのは楽しそうだけどねぇ・・
　
と、悩んでるところに、海老雲呑麺が登場！
　
お〜〜〜
狙ってた上湯の雲呑麺じゃん！

　

　

　

　
うん、これは良い！
　
独特なここの麺を楽しむのにも良く、
塩はちょっと強いけど味わい深いスープは楽しい。
　
ただ、雲呑は思ってたより普通で、
海老雲呑なのに海老の自己主張が弱かった。
　
いや、勿論、雲呑は美味しいっすよ？
だけど、食感が半端に強くて、雲を呑む様なフワッとした感じはなく、
小さめの海老餃子を入れたような感じがしてしまう。
　
でも、この海老雲呑麺がメニューにあったら、また食べる。
今日は単品だったけど、半チャーハン付きなセットにしてくれたらもっと嬉しい。
　
でも、雲呑が入るとコストがかかるからセットは無しか、コストアップ？
前回メニューにあった雲呑担々麺も、単品だったしね。
　
それなら、ランチセットには＋３００円で水餃子５個がつくので、
雲呑代わりにそれを加えたセットアップを考えた方が楽しいか。
　
・・なんて思うけど、気持ちとは裏腹に量が食べられない身体なので、
欲張らずにカロリーの消費を考えよう。
　
と言う事で、腹ごなしに山下公園まで行ってみますかね。
　
ごちそうさまでした。

　

　

許厨房でランチ

あ・・・
１４時過ぎてるじゃん？
　
と、焦った。
　
そう、今日も中華街ランチを楽しむつもりで出て来たんだけど
出足が遅かったのだ。
　
当然、ランチ営業終了な店は多く、食べられる店は限られる時刻。
となれば、絶対安全な店を効率良く回らないとランチ難民になってしまう。
　
なので、まずは「許厨房」へ・・と行ってみたら、
ちょうど席が空くタイミングだった。
　
と言う事で、今日は許厨房でランチ！
　
ここへ来たら絶対な皿ワンタンと生ビールをオーダーし、
本日のランチを選ぶ事にした。

　

　

　

　
ホント、ここの皿ワンタンは美味しい！
　
そしていくらでも食べられそうな軽さもあって、
オーバーカロリーだと承知しつつランチにアドオンしてしまう。
　
ま、このまま水餃子とか追加してビール攻めってのも良いけど、
口がランチになっちゃってるので、ランチメニューをチェックした。
　　
１海鮮粉絲　海鮮と春雨の煮込み　７５０円
　
２木須肉　豚肉とキクラゲの卵炒め　７５０円
　
３魚香鶏片　鶏むね肉のピリ辛炒め　７５０円
　
４咸菜肉絲湯麺　タカナそば　　　７５０円
　
５本日のお魚ランチ　９５０円
　
あ・・・
たまには４番の高菜ソバって良いかも。。。
　
でも、それじゃ中華街ランチって感じじゃないので、
２か３で悩んで・・・の２番に決定！

　

　

　

　
ね？
こういう形が良いでしょ？？
　
ライス・スープ・サラダ・デザート付きってこの形で７５０円設定は、
中華街の中でもかなり安価な部類だ。
　
ランチの料理って、それぞれの店である程度定番が設定されてて、
野菜と肉の炒め物は中華街ランチの王道と言って良い。
　
この「木須肉：豚肉とキクラゲの卵炒め」は許厨房のランチの定番料理として
よくメニューに載る料理の一つで、まさにその王道を行くって感じがある。
　
３番のピリ辛系にも惹かれたけど、やっぱ王道の魅力には敵わなかった。

　

　

　

　
うん、やっぱり優しい味付けで美味いわ！
　
皿ワンタンでそこそこ腹が満たされてしまったから
予めご飯をキャンセルしておけば良かったと思いつつも、
これを白飯の上に乗せて食べる楽しさを捨てるのは勿体ない。
　
そして食べ過ぎ（爆）
　
運動量が減ってきてるってのもあるけど、
年齢的に代謝も落ちてきて、ちょっと食べても太りやすい。
でも、食べないと血糖値が下がって動けなくなる、という悪循環。
　
だからもう、多少太っても気にしないって思うようにしてて、
今は「食べたい物は食べられるうちに」と考えるようになった。
　
こうやって、
ランチを食べるだけでも外出するとその後に写真撮ったりして歩くから、
健康には欠かせない行動の一つになってきた。
　
そしてその日の記憶を記録するべく書く事もまた
頭の体操のようで、自分にとっては大事な時間だと思うようにもなった。
　
と言う事で、今日は何処を歩いて帰ろうかな。
　
それにしても人が多いぞ、中華街！
・・と呟きつつ、帰路につきますわ。
　
ごちそうさまでした。

メックススマッシュバーガー

石川町の医者終わりが、ちょうどランチタイム。
「鴻」とか「木の芽」とかも考えたし「鰻の成瀬」も行ってみたい。
　
だけどそれよりも、気になってるモノがあった。
それは「セントラルバーガーショップ」の「メックスバーガー」だ。
　
最初に食べた「クラシックスマッシュバーガー」（パティ・チーズ・オリジナルソース）は
正直言って期待値には届かなかった。
　
だけどその後、再訪して食べた「テックスバーガー」は、予想以上に美味くてビックリ。
トッピングによって演出された食感の楽しさにやられてすっかりファンになったけど、
ならば２トップのもう一つ「メックスバーガー」も食べなくては・・と思っていたのだ。
　
と言う事で、久々になったセントラルバーガーショップへ向かう。
ウィークデイの１２時半だから混んでたら「鴻」へ行けば良いよね？
・・なんてと思いつつ向かったら、店の外に行列は見えない。
　
「マツコの知らない世界」で紹介された直後には、
昼でも外に行列ができるくらいになってたので不安だったけど、
今日は大丈夫って事らしい。

　

　

　

　
店内は、１／３位に席が埋まっている感じで、
これが本来の姿なのか？って思わせる適度な混み具合だった。
　
え〜っと、そうそう、ここは最初にカウンターでオーダー＆決済してから
席を決めるんだったね。
　
カウンターに行って、バーガーとビールをオーダーしよう。

　

　

　

　
「メックスバーガー」の正式名称は「メックススマッシュバーガー」なんだとか。
ビールはＩＰＡがあったので１パイントをオーダーする。
（１パイント取れるか微妙と言われたけど）
　
デフォルトでダブルミートではあるけど、
パティ１枚は６５グラムとの事だから、肉量としてはダブルでも少なめな感じ。
　
オプションでパティの追加も可能だが、
初めて食べる時はデフォルトだよね。
　
座るのは、前に来た時に気に入ったカウンターにする。
目の前にはターンテーブルが２つあって、今日はちゃんと可動中。

　

　

　

　
うん？
このノンビリとした昭和テイストのフォークソングって、高田渡？
　
あ・・・「ごあいさつ」のＬＰが飾られてるか。
　
でも、このアメリカンなお店で、
彼の朴訥とした歌声が流れるのはなんだか不思議な感じがする。
　
高田渡といえば「自衛隊に入ろう」が有名だけど、
私自身は「高田渡／五つの赤い風船」というカップリングＬＰで
彼の存在を知ったっけか。
　
　
「お待たせしました、ＩＰＡです。
　１パイントあるか微妙でしたが、ちょうどありました。」
　
「良かった〜
　ＩＰＡ好きなんですよ〜〜」
　
　
ハンバーガーに合わせるのはコーラが良い！
って言い切る人を複数知っているけど、自分としてはビール一択。
　
この店には３種程度クラフトビールがあるので、
それも楽しみにしていたのだ。

　

　

　

　
久しぶりだわ、ＩＰＡ。
　
今日はヘイジーとペールエールとＩＰＡが繋がっていたけど、
その中だったらＩＰＡしかないって思うほど好きなのに、
ここのとこクラフトビアバーへ行ってなかったのでＩＰＡが飲めるのは嬉しい。

　

　

　

　
登場！
「メックススマッシュバーガー」
　
テックスがオニオンリング・ハラペーニョ・バーベキューソースの構成で１６００円、
メックスはチリミート・サルサ・トルティーヤチップスの構成で１５００円。
　
テックスのオニオンリングの厚さとは対照的に普通な姿で出てきたけど、
トルティーヤチップスをトッピングした食感はどうなのだろう？
　
あ〜〜〜
クリスピー感はあまり感じられないわ。
　
ゆっくり写真なんか撮ってたから？
いやいや、廻りに溢れるほどのサルサ＆ソースのおかげで
シットリしちゃったんだろうね。
　
でも、何て言うか、絶妙に美味い！
　
食感の楽しさと言うよりも、チリミートとパティのバランスが良くて、
味わい的にはテックスより好きかも知れない。
　
ここのハンバーガーは、スマッシュらしい食感の面白さが特徴だけど、
ダブルミートだとボリューム的にちょっと足らないかも。
シェイクシャックもそうだけど、スマッシュってパティの数で
イメージがかなり変わるので、今度来た時はパティをトリプルにしてみようかな。
　
後は、トッピングを加えて楽しむの良さそうだ。
ハラペーニョ・オニオン・マッシュルーム・ピクルス・ベーコンが各２００円、
パティ＆チーズが５００円となっているから、
このメックスにオニオン・ハラペーニョ・パティを足したら、楽しそうだよね？
　
あ、パティ追加じゃなくてベーコンでも楽しいかも・・
となったらベースはクラシックでやるトマト＆レタスが入ってるスマッシュチーズ？
・・なんてメニューを見ながら想像するのって、やっぱ楽しい。
　
それにしても、口も手もベチャベチャになるバーガーは久しぶり。
体調もあって下がっている外出率をもうちょっと上げようと思ってるので、
こういう時間も大切にしないと・・って思う。
　
と言う事で、石川町辺りの写真を撮りつつ帰りますかね。
　
ごちそうさまでした。